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韓國大棵香菜栽培技術

中國農業網  發布時間:2020-06-10 15:58:11  信息來源:

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  韓國大棵別名長梗芫荽,以其棵大,產量高,香味濃著稱。該品種葉和嫩莖均可用于涼拌、炒食、腌漬或作湯時調味用,是藥食兼用的保健蔬菜。每畝產量在6000-8000公斤,經濟收入是常規香菜品種的4-6倍。植株半直立,生長勢強,株高40-50厘米,奇數羽狀單葉,裂片4-6對,橢圓形,葉緣齒狀,單株葉數約30片,適應性強,冬性強,抽薹遲,品質好。

  一、露地直播。韓國大棵香菜播種適期為9-10月。深耕曬土后作畦,畦面寬1.5米,畦溝寬40厘米,高20-30厘米。每畝畦面撒施腐熟豬牛糞肥1500公斤、復合肥50公斤作基肥。翻入土后,整平畦面。每畝撒播種子2-3公斤。播種后耙松表土,或將畦溝浮泥鋤起作覆蓋用,隨后淋水、蓋草,使之與土壤緊密接觸,以利于發芽。旱地播種的一般要蓋草保濕,種子出土后適當疏去蓋草。

  二、水分管理。香菜耐旱喜濕。要經常保持園土濕潤,以促使植株生長快,葉質鮮嫩,產量高。播種后每天澆水1次,促使種子迅速發芽。芽子出土后及時揭掉蓋草,并經常澆水,但不宜大水漫灌,以免植株沾泥,影響生長,降低品質。生產旺盛期,需水量大,宜小水勤澆。

  三、施肥。生長前期,生長量小,需肥不多,且有基肥供給生長,一般結合澆水,每周追施速效氮肥1次,濃度宜低,以免焦葉。方法:每50公斤水加尿素100-150克,或每畝撒施尿素5公斤,然后立即均勻地潑水,使尿素迅速溶解入土。旺盛生長期,需肥量迅速增加,除施速效氮肥外,還應增施磷鉀肥,濃度宜適當提高。每畝用尿素15公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀10公斤,每周施1次,分3次施入。施肥后及時潑水洗葉。

  四、間苗。在苗高15厘米左右時間苗,可按3-5厘米間隔留1株苗,或20厘米左右留苗1簇,每簇3-5株苗。

  五、采收。香菜收獲期不嚴格,當株高約40厘米,具有18-20片葉時,可按需要分批采收。

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