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全國豬肉零售均價每公斤下降13元,豬價持續下跌的原因是什么?

中國農業網  發布時間:2020-06-09 12:48:03  信息來源:

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全國豬肉零售均價每公斤下降13元,豬價持續下跌的原因是什么?
【字體: 】【2020年06月05日】【責任編輯:宗奇】【閱讀:255 次】

  據農業農村部的最新數據顯示,近3個月全國生豬存欄環比增長,生豬和豬肉價格連續14周下跌,30個監測省份豬肉價格均下降。全國豬肉批發均價已從2月中旬每公斤50元的階段高點降至每公斤38元;全國豬肉零售均價比最高點下降近四分之一,每公斤降了約13元。那么豬價持續下跌的原因是什么?一起來了解下吧。

  豬價持續下跌的原因

  1、2-3月份生豬有積壓

  2-3月春節后,按照以往的消費習慣來說,節后應該是逐步遞增的況態,所以養豬戶都會提前備足貨源。但因為今年疫情的影響,很多地方2-3月份對交通實施嚴格管控,導致運輸通道受阻。所以,養豬戶原定2-3月份的時候出欄的豬豬,出現了大量的積壓現象?,F在到了5-6月份,交通基本已全面恢復,為了盡快的解決積壓豬的出欄問題,因此降低價格就是一個很好的辦法。

  2、進口凍肉的輸入

  國家為了穩定肉價,除了不斷的向市場投放儲備肉外,還在4月底5月初時,與國外肉企簽訂幾萬噸豬肉合同,這些肉將逐步進入國內市場,這樣一來,一段時間內豬肉將不再短缺,當然價格就會有所下降了。

  3、養豬業的大力扶持

  國家現在開始大力扶持養豬業,大量資金都進入養豬行業,現在連萬科等知名房企都改行養豬業了。再加上中小養豬戶看到養豬有利可圖,于是便開始擴產擴建。因此,供應的逐漸增加,價格自然會有所下降。

  4、國內豬肉的消費需求不旺

  受到疫情的影響,企業復工復產進展緩慢,很多民眾收入減少,再加上豬肉價格處于高位,人們對豬肉的消費能力下降,很多家庭改用雞鴨肉來取代豬肉。而學校、餐飲、企事業單位等對生豬的需求也還沒有完全恢復。

  附:全國最新豬肉價格行情

  遼寧大連市甘井子區五花肉23元/斤;河北石家莊市井陘縣肥膘28元/斤;廣東廣州市增城區豬瘦肉13.68元/斤;廣東江門市開平市豬肉類8元/斤;浙江寧波市寧??h豬碎肉20元/斤;福建福州市倉山區豬肉類15.5元/斤;云南昆明市官渡區前腿肉17.33元/斤;貴州六盤水市水城縣豬頭肉23元/斤;江蘇無錫市新吳區豬肉類20.14元/斤;廣西桂林市疊彩區五花肉20元/斤等。

  備注:以上價格信息均來自惠農網大宗產地批發報價(非市場零售價格),僅供參考。

  考慮到近期豬肉消費還將繼續低迷,所以指望豬價大漲是不現實的。另外,考慮到非洲豬瘟疫情一直還在肆虐,所以養豬的風險不小,而且防疫預防的成本也在加大,因此養豬的收益會有下滑趨勢。不過,隨著屠企存貨釋放完,加大收豬是必然,所以后續豬價也有上漲的趨勢,預計9月份會達到高峰期。

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