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合肥周谷堆市場:蔬菜、水果交易旺盛

中國農業網  發布時間:2020-05-27 14:08:43  信息來源:

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  據合肥周谷堆市場數據顯示,上周(5月15日-5月22日)市場各項交易活躍,總體價格穩中有降。交易量方面:蔬菜、水果交易旺盛,水產穩步增長,其它農產品相對穩定。價格方面:部分菜價、果價、豬肉價格下跌,其它品種變化不大。
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  蔬菜行情:蔬菜市場日成交量4100噸,整體菜價穩中有跌。
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  價格漲跌:下降的品種有安徽的長豆角(3.00元/斤-3.50元/斤)、菠菜(1.80元/斤-2.50元/斤)、毛白菜(1.40元/斤-1.80元/斤)、山東的西紅柿(2.5元/斤-3.50元/斤)、江蘇的芹菜(1.30元/斤-1.70元/斤),周環比跌幅分別達7.1%、10.4%、11.1%、7.6%、6.25%。
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  行情趨勢:上周蔬菜市場交易旺盛,整體菜價穩中有跌。一是長途調運菜交易活躍,如夏季蔬菜西紅柿、黃瓜、茄子等品種,由于市場需求增加,供應量也不斷增加;另外,蘭州高山無公害蔬菜已進入市場銷售,由于處于上市初期,交易較小,品種單一(以大娃娃菜為主),后市隨著氣溫的進一步升高,高山蔬菜進場量將陸續放大,品種也將更為豐富。二是立夏以后,氣溫不斷上升,日照時間延長,地產菜生長周期加快,包括各種葉菜及毛豆角、瓠子、長豆角、豌豆、蠶豆角等上市量放大,帶動菜價穩中有跌。隨著氣溫的進一步升高,后市菜價下跌空間有限。
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  上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、茄子、大白菜、冬瓜、玉米、平包菜。
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  水果行情:水果市場日成交量近2000噸,部分果價下跌。
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  價格漲跌:下降的品種有山東、浙江的西瓜(1.50元/斤-2.50元/斤)、油桃(3.50元/斤-6.00元/斤)、海南的荔枝(8.00元/斤-10.0元/斤)、泰國的山竹(8.60元/斤-13.0元/斤)、榴蓮(14.0元/斤-20.0元/斤),周環比跌幅達10%、7.5%、18.1%、10%、10.5%。
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  行情趨勢:上周水果交易保持旺盛。一方面,近期氣溫升高,對消暑類瓜果需求旺盛,帶動價格下跌。如西瓜日均交易量500噸,周環比增長25%,是果品市場目前銷量最大的單品;各種甜瓜日均交易量200噸,周環比增長49.5%。另一方面,當季時令水果荔枝、櫻桃、油桃、毛桃等陸續批量上市,價格呈下跌趨勢。據了解,海南、廣東的荔枝妃子笑、白糖罌,由于今年春天在干旱和暖冬情況的雙重影響下,普遍花期較早,成花率高,產量較去年增長,上周日均交易量近100噸,周環比增長59.6%。其次,精品水果交易穩定,山竹、榴蓮價格下跌。目前正是泰國山竹大量上市的時間段,也是一年當中價格較為便宜的時候段,由于山竹具有清熱下火的功效,銷售情況較好,深受消費者喜愛。 后市夏季時令果品價格仍有下跌趨勢。
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  上周市場銷售量前十位的水果分別是西瓜、蘋果、香瓜、油桃、香蕉、生津果、荔枝、進口水果、芒果、哈密瓜。
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  水產行情:水產市場交易穩步增長,整體魚價穩定。
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  價格漲跌:下降的品種有江蘇、福建的白對蝦(28.0元/斤-33.0元/斤),周環比跌幅達7.5%。
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  行情趨勢:上周水產市場交易穩步增長。一是淡水魚類在豬肉價格較高的刺激下,消費偏好轉移到淡水,帶動淡水魚交易活躍,價格同比上漲。二是淡水蝦(白對蝦)由于氣溫升高,蝦類生長速度加快,交易量放大,價格較上上周(5月8日-5月14日)小幅下跌。三是特種水產交易進入銷售旺季,小龍蝦交易量明顯放大,日均成交量達200噸,批發價(8.00元/斤-24.0元/斤),周環比基本持平。 后市小龍蝦交易量還將放大。
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  畜禽肉類市場行情:畜禽肉類市場交易增長,豬肉價格連續兩周下跌。
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  行情趨勢:上周畜禽肉類市場交易增長,豬肉價格下跌。一是白條豬肉價格連續兩周下跌(批發價15.0元/500g-16.28元/500g),周環比跌幅4.6%。主要原因:國家投放儲備冷凍肉政策,刺激豬肉消費,對抑制肉價起到積極的作用;目前生豬出欄充足,市場供大于求及氣溫逐漸升高,進入豬肉消費淡季,進一步促進豬肉價格下跌。二是牛羊肉、白條禽交易保持量、價穩定。
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  糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易量、價穩定。
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  行情趨勢:糧油市場日均交易量1400噸,整體價格穩定。一是各種米類(雜交米、粳米等)、雜糧、食用油交易穩定;二是蛋價持續低***,批發價2.76元/斤,周環比跌幅3.2%。主要原因:立夏以后氣溫升高,不利于雞蛋儲藏,市場上供過于求,促使蛋價低位運行。后市蛋價將保持目前水平。
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  冷凍品市場行情:冷凍品市場交易量、價穩定。
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